0

با کودک میوه‌نخور چکار کنیم؟

کودک میوه نخور
بازدید 140

آیا فرزند کوچولوی شما با میان‌وعده‌های سنتی مانند قاچاق سیب، برش‌های پرتقال و موز به طرز ایستاده و با حس تحقیر و نفرت رفتار می‌کند؟ متخصصان تغذیه راهکارها، استراتژی‌ها و همچنین انواع غذاها را برای بچه‌هایی که علاقه‌ای به میوه ندارند در نظر گرفته‌اند. در این مقاله با برخی از این راهکارها آشنا خواهید شد.

میوه‌ها، مانند سبزیجات، حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر هستند که همگی مواد مغذی ضروری برای رشد و توسعه بدن کودکان می‌باشند. اما در مواجهه با یک کودکی که علاقه‌ای به میوه ندارد، چگونه مطمئن شویم که او مواد مغذی لازم را دریافت می‌کند؟ برخی از راهکارها برای اضافه کردن میوه به رژیم غذایی کودکان بدون مقاومت یا حداقل مشکل شامل موارد زیر است:

از برخی از میوه‌ها استفاده کنید: اگر می‌خواهید کودکانتان میوه‌ها و سبزیجات جدید را امتحان کنند، با همکاری و کمک آنها، مواد غذایی سالم بپزید، خریداری کنید و به کار بگیرید. زمانی که کودکان در این فرآیند شرکت می‌کنند، احتمال امتحان کردن چیزهای جدید بسیار بیشتر خواهد بود.

تجربه کنید با پوره‌های رنگارنگ: امتحان کنید یک پوره بنفش یا پوره زرشکی را به انواع غذاهای مختلف مانند غذاهای گوشتی اضافه کنید تا از مزایای میوه‌هایی که حاوی ویتامین‌های غنی هستند، بهره‌مند شود.

تعادل بخشیدن با سبزیجات: میوه‌ها و سبزیجات دارای مقادیر قابل توجهی ویتامین و مواد معدنی هستند. بنابراین، اگر کودک شما از مصرف میوه اجتناب می‌کند اما سبزیجات را می‌خورد، احتمالاً مقدار زیادی از مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت می‌کند. به عنوان مثال، اگر به جای پرتقال، او فلفل دلمه‌ای قرمز بخورد، هنوز هم می‌تواند ویتامین C را دریافت کند.

دسر میوه مناسب کودکان

در ادامه، چندین پیشنهاد تغذیه‌ای برای تهیه غذاهای سالم و مغذی برای کودکانی که میوه را دوست ندارند، آورده شده است.

لاسی انبه

لاسی، یک نوشیدنی معروف هندی و یک گزینه عالی برای صبحانه یا میان‌وعده است. این نوشیدنی به طور سنتی با استفاده از انبه تهیه می‌شود، اما می‌توانید از انواع توت، میوه‌های هسته‌دار یا هر نوع میوه دیگری نیز استفاده کنید تا طعم خوشمزه‌ای به آن ببخشید.

مواد لازم: این مواد به مقدار زیر، که برای تهیه هشت لیوان کوچک یا هشت فنجان از این نوشیدنی مناسب است، مورد نیاز است:

۲ لیوان و نیم انبه، پوست کنده، هسته‌گرفته و خرد شده
۲ لیوان و نیم ماست بدون چربی
۲ لیوان شیر بدون چربی
یک و نیم قاشق غذاخوری عسل طبیعی (در صورت تمایل)
طرز تهیه:

برای تهیه این نوشیدنی، مراحل زیر را دنبال کنید:

تمامی مواد فوق را در یک مخلوط‌کن قرار داده و آنها را تا حالتی نرم و یکدست بمالید.
نوشیدنی شما حاضر است!
در صورتی که عسل طبیعی در دسترس ندارید، می‌توانید آن را از لیست مواد حذف کنید.
توجه: در هنگام تهیه لاسی، می‌توانید به ترجیحات خود برای میزان شیر و ماست و همچنین شیرین کننده مثل عسل تنظیماتی اعمال کنید.

پای موز خامه ای

این وعده غذایی پای موز خامه‌ای، که کم چرب و به مقداری شیرین شده است، حاوی ۵۰ درصد کمتر چربی و کالری نسبت به نوع شیرین شدهٔ آن است. علاوه بر این، این پای موز غنی از پتاسیم، ویتامین C و فیبر است و به عنوان یک میان‌وعده شیرین و سیرکننده مناسب است.

مواد لازم:

این مقادیر تقریبی مواد اولیه برای تهیهٔ حدوداً چهار پای موز را فراهم می‌کند:

۲ عدد موز بزرگ، خرد شده
یک لیوان خامهٔ ترش کم چرب یا بدون چربی
۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
یک قاشق غذاخوری مارگارین کم چربی
یک قاشق چای‌خوری پوست لیمو
۴ عدد بیسکویت کم چرب، خرد شده
اسپری پخت‌وپز
طرز تهیه:

برای تهیهٔ پای موز خامه‌ای، مراحل زیر را دنبال کنید:

در یک ظرف کم عمق بزرگ یا ظرف مخصوص پای، خامهٔ ترش، یک قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
یک تابهٔ بزرگ و ضد چسب را با اسپری پخت‌وپز روغن کنید.
مارگارین را در تابه روی حرارت متوسط تا زیاد گرم کنید.
وقتی مارگارین ذوب شد، موز را اضافه کنید و شکر قهوه‌ای باقی‌مانده را روی آن بپاشید.
موز را در کل ۳ تا ۴ دقیقه بپزید تا هر دو طرف آن کمی قهوه‌ای شود.
موز را با قاشق در خامهٔ ترش بریزید و خرده‌های بیسکویت را روی آن بپاشید.
پای موز خامه‌ای را بلافاصله سرو کنید.
توجه: در هنگام تهیهٔ پای موز خامه‌ای، می‌توانید میزان شکر و مارگارین را بر اساس سلیقه خود تنظیم کنید.

نظرات کاربران

  •  چنانچه دیدگاهی توهین آمیز باشد و متوجه نویسندگان و سایر کاربران باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه دیدگاه شما جنبه ی تبلیغاتی داشته باشد تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه از لینک سایر وبسایت ها و یا وبسایت خود در دیدگاه استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  •  چنانچه در دیدگاه خود از شماره تماس، ایمیل و آیدی تلگرام استفاده کرده باشید تایید نخواهد شد.
  • چنانچه دیدگاهی بی ارتباط با موضوع آموزش مطرح شود تایید نخواهد شد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *