اگر شما هم شنیده‌اید که «خوردن انار در بارداری باعث تیره شدن پوست جنین می‌شود» و نگران هستید، خیال‌تان راحت باشد: این یک باور قدیمی و بدون پایه علمی است. رنگ پوست نوزاد فقط به ژنتیک و میزان ملانین بدن او بستگی دارد و هیچ غذایی، از جمله انار، نمی‌تواند آن را تغییر دهد. در عوض، انار یکی از مفیدترین میوه‌ها برای مادران باردار است و می‌تواند سیستم ایمنی را تقویت کند، به خون‌سازی و رشد سالم جنین کمک کند و مشکلات گوارشی دوران بارداری را کاهش دهد.

آیا خوردن انار در بارداری باعث تیره شدن پوست جنین می‌شود؟

به‌طور خلاصه خیر؛ انار هیچ ارتباط مستقیمی با تیره شدن یا روشن شدن پوست جنین ندارد. رنگ پوست جنین به عوامل ژنتیکی و میزان تولید ملانین در بدن او بستگی دارد؛ نه به این‌که مادر چه می‌خورد. هیچ مطالعه علمی، هیچ گزارش پزشکی و هیچ تحقیق معتبر نشان نداده که انار بتواند رنگ پوست جنین را تغییر دهد یا باعث تیره شدن آن شود.

با این حال، دلیل اینکه چنین باوری بین مردم رایج شده، بیشتر به تعبیرهای سنتی و تشابه رنگی برمی‌گردد. بسیاری از افراد تصور می‌کنند خوراکی‌هایی که رنگ تیره دارند یا طبع خاصی دارند، ممکن است روی رنگ پوست جنین اثر بگذارند. درحالی‌که رنگ غذاها، رنگ دانه‌های انار و حتی رنگ طبیعی آب انار هیچ تاثیری بر ژن‌های مرتبط با رنگ پوست ندارد.

پس اگر نگران این موضوع هستید، با خیال راحت می‌توانید انار مصرف کنید؛ انار نه تنها مضر نیست، بلکه یک میوه فوق‌العاده مفید برای دوران بارداری است.

رنگ پوست جنین چگونه تعیین می‌شود؟

برای اینکه با خیال راحت به مصرف انار در بارداری ادامه دهید، بهتر است بدانید رنگ پوست جنین فقط و فقط به عوامل ژنتیکی بستگی دارد. در واقع:

• ژن‌های پدر و مادر تعیین می‌کنند پوست نوزاد روشن باشد یا تیره.
• میزان ملانین در بدن نوزاد، عامل اصلی تعیین‌کننده رنگ پوست است.
• مصرف هیچ غذا، میوه، دمنوش یا ادویه‌ای نمی‌تواند ملانین جنین را افزایش دهد یا کم کند.

بنابراین، نه انار، نه خرما، نه قهوه، نه چای و نه هیچ خوراکی دیگری رنگ پوست نوزاد را تغییر نمی‌دهد. این یک باور کاملاً اشتباه و غیرعلمی است.

چرا چنین باوری درباره انار وجود دارد؟

در فرهنگ عامه، برخی غذاها و میوه‌ها به دلیل رنگ یا طبع خاصشان با تغییر رنگ پوست مرتبط دانسته می‌شوند. احتمالاً دلیل شکل‌گیری این باور درباره انار نیز تشابه رنگی دانه‌های انار با پوست‌های گرم و سبزه است. اما این تشابه دیداری هیچ پایه علمی ندارد.

گاهی هم شنیده می‌شود که می‌گویند خوراکی‌های با طبع گرم پوست جنین را تیره می‌کنند؛ اما این هم کاملاً اشتباه است. بدن جنین طبق برنامه ژنتیکی خود رشد می‌کند و تغذیه مادر صرفاً روی سلامت و رشد بدنی او اثر می‌گذارد، نه روی رنگ پوست.

خواص انار برای زنان باردار (چرا باید انار بخورید؟)

حالا که دانستید انار هیچ تاثیری بر تیره شدن پوست جنین ندارد، بهتر است به فواید شگفت‌انگیز انار در بارداری بپردازیم. انار یکی از مفیدترین میوه‌ها برای مادران باردار است و خواص زیر را دارد:

۱. تقویت سیستم ایمنی مادر

انار سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پلی‌فنول‌ها، ویتامین C و ترکیبات ضدالتهاب است که باعث تقویت سیستم ایمنی مادر می‌شود. دوران بارداری معمولاً با افت نسبی ایمنی همراه است و مصرف انار می‌تواند به پیشگیری از سرماخوردگی و عفونت‌ها کمک کند.

۲. کمک به خون‌سازی

انار منبع بسیار خوبی از مواد معدنی و ویتامین‌هایی است که در پیشگیری از کم‌خونی در بارداری نقش مهمی دارند. کم‌خونی یکی از مشکلات شایع مادران باردار است و مصرف مناسب انار می‌تواند به بهبود سطح آهن و هموگلوبین کمک کند.

۳. بهبود گوارش و جلوگیری از یبوست

فیبر طبیعی موجود در انار کمک می‌کند سیستم گوارش بهتر کار کند و یبوست بارداری که یکی از مشکلات رایج این دوران است کاهش یابد.

۴. کمک به رشد سالم جنین

انار حاوی فولات طبیعی است؛ یکی از مهم‌ترین ویتامین‌ها برای پیشگیری از نقص‌های لوله عصبی در جنین. مصرف مواد غذایی حاوی فولات برای مادر بسیار مفید و ضروری است.

۵. کنترل فشارخون

ترکیبات موجود در انار می‌تواند به کاهش فشارخون کمک کند و از بروز پره‌اکلامپسی (فشارخون بالا در بارداری) جلوگیری کند.

خوردن انار ترش در بارداری خوب است یا بد؟

مصرف انار ترش در دوران بارداری، اگر به مقدار مناسب باشد، مشکل خاصی ایجاد نمی‌کند. با این حال:

• انار ترش ممکن است باعث افزایش اسیدیته معده شود.
• اگر مادر دچار ریفلاکس معده یا سوزش سر دل** است، بهتر است بیشتر انار شیرین مصرف کند.
• در سه‌ماهه اول که تهوع و حالت بد معده شایع است، انار شیرین بهتر تحمل می‌شود.

به‌طور کلی، انار شیرین انتخاب مناسب‌تری برای حاملگی است، اما انار ترش هم در مقدار کم مشکلی ندارد.

آیا آب انار صنعتی در بارداری مجاز است؟

بهترین انتخاب، آب انار تازه است. اما اگر مادر امکان تهیه آب انار طبیعی نداشته باشد، گاهی مصرف محدود آب انار صنعتی نیز قابل قبول است، البته با این شرایط:

• بدون شکر اضافه باشد
• دارای رنگ مصنوعی و افزودنی زیاد نباشد
• به میزان کم مصرف شود

با این حال توصیه اکید این است که آب میوه‌های صنعتی در دوران بارداری به حداقل برسد.

روزانه چقدر انار بخوریم؟ (مقدار مجاز مصرف در بارداری)

مصرف ۱ عدد انار متوسط یا یک لیوان آب انار تازه در روز کاملاً مناسب و مفید است.

اگر مادر به دلیل مشکلات گوارشی انار را خوب تحمل نمی‌کند، می‌تواند آن را به ۳–۴ وعده کوچک در روز تقسیم کند.

آیا خوردن پوست سفید داخل انار (پوشال انار) در بارداری خوب است؟

پوست سفید داخل انار یا همان پوشال انار حاوی فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری نسبت به دانه‌هاست و مصرف کمی از آن در بارداری اشکالی ندارد. بااین‌حال:

• خوردن زیاد آن ممکن است باعث یبوست یا نفخ شود
• بهتر است مادران باردار در مصرف آن حد اعتدال را رعایت کنند

انار برای رشد مغز جنین مفید است؟

بله، یکی از مزیت‌های کمتر شناخته‌شده انار، کمک به رشد سیستم عصبی، مغزی و هوشی جنین است. وجود ویتامین‌ های گروه B، فولات و ترکیبات ضدالتهابی و آنتی‌ اکسیدان‌ های قوی نقش مهمی در این زمینه دارند. بنابراین، مصرف انار نه تنها مضر نیست، بلکه به رشد سالم جنین کمک می‌کند. به نقل از سایت عصر جدید مامایی دلیل اصلی این اثربخشی، نقش حیاتی آنتی‌اکسیدان‌ها در خنثی کردن التهاب‌های مخرب مغزی است:

التهاب مزمن یکی از عواملی است که می‌تواند به رشد غیرطبیعی مغز منجر شود. آنتی‌اکسیدان‌ها با خاصیت ضدالتهابی خود، از این مشکل جلوگیری می‌کنند و به رشد سالم مغز کمک می‌کنند. کمبود آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند خطر آسیب‌های عصبی را افزایش دهد. مصرف کافی این ترکیبات در دوران بارداری از سلامت نورون‌ها و عملکرد صحیح آن‌ها محافظت می‌کند.

جالب است بدانید که وب‌ سایت bocahindonesia.com نیز تأیید می‌کند که ترکیب آنتی‌اکسیدان و اسید فولیک در انار، مانند یک سپر دفاعی برای جنین عمل می‌کند:

In addition to supporting the immune system, the antioxidants in pomegranate help reduce the risk of birth defects.
Pomegranates are rich in folic acid, a vital nutrient for fetal development. A deficiency in folic acid during pregnancy increases the risk of neural tube defects. The combination of antioxidants and folate in pomegranate makes it a strong nutritional ally during pregnancy.

علاوه بر حمایت از سیستم ایمنی، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انار به کاهش خطر نقص‌های مادرزادی کمک می‌کنند. انار سرشار از اسید فولیک است که یک ماده مغذی حیاتی برای رشد جنین است. کمبود اسید فولیک در دوران بارداری خطر نقص لوله عصبی را افزایش می‌دهد. ترکیب آنتی‌اکسیدان‌ها و فولات موجود در انار، آن را به یک منبع غذایی قوی در دوران بارداری تبدیل می‌کند.

اگر زیاد انار بخوریم چه می‌شود؟

مصرف بیش از حد انار ممکن است باعث موارد زیر شود:

• افزایش اسیدیته معده
• تشدید سوزش سر دل
• افت فشارخون در برخی افراد
• مشکلات گوارشی در صورت مصرف زیاد پوست سفید انار

پس بهترین حالت، مصرف متعادل و منظم است.

آیا خوردن انار همراه با سایر مواد غذایی می‌تواند مضر باشد؟

در حالت کلی، انار با اکثر مواد غذایی سازگار است. اما بهتر است همراه با غذاهای خیلی سنگین یا خیلی چرب مصرف نشود؛ چون ممکن است باعث سنگینی معده شود. همچنین مصرف انار با داروهای رقیق‌کننده خون باید با احتیاط باشد.

آیا مصرف انار در سه‌ماهه اول، دوم و سوم بارداری تفاوت دارد؟

• سه‌ماهه اول: کمک به کاهش تهوع (اگر شیرین باشد) و تأمین فولات
• سه‌ماهه دوم: کمک به خون‌سازی و تقویت سیستم ایمنی
• سه‌ماهه سوم: کمک به کنترل فشارخون و جلوگیری از ورم

در همه مراحل بارداری، انار مجاز و مفید است؛ فقط باید به مقدار مناسب مصرف شود.

جمع‌بندی

با اطمینان کامل می‌توان گفت انار هیچ تاثیری بر تیره شدن یا روشن شدن پوست جنین ندارد. این باور تنها یک تصور قدیمی است و هیچ‌گونه پایه علمی ندارد. رنگ پوست نوزاد فقط به ژنتیک وابسته است، نه به میوه‌ها یا غذاهایی که مادر مصرف می‌کند. برعکس، انار یک میوه ارزشمند و بسیار مفید برای دوران بارداری است و می‌تواند به سلامت مادر، رشد جنین، کنترل فشارخون، بهبود گوارش و کاهش التهاب کمک کند. پس اگر به خوردن انار علاقه دارید، با خیال راحت آن را در رژیم غذایی خود بگنجانید و از خواص فوق‌العاده آن بهره ببرید.

سوالات متداول

مصرف انار ترش در دوران بارداری مناسب است؟

انار ترش در مقدار مناسب بی‌خطر است، اما می‌تواند اسیدیته معده را افزایش دهد. اگر دچار ریفلاکس یا سوزش سر دل هستید، انار شیرین گزینه بهتری است.

آب انار صنعتی در بارداری قابل مصرف است؟
بهتر است آب انار تازه مصرف شود. اگر از نوع صنعتی استفاده می‌کنید، مطمئن شوید بدون شکر اضافه، رنگ مصنوعی یا افزودنی زیاد باشد و مصرف آن محدود باشد.

میزان مصرف مناسب انار در بارداری چقدر است؟
روزانه یک عدد انار متوسط یا یک لیوان آب انار تازه توصیه می‌شود. اگر دچار مشکلات گوارشی هستید، می‌توان آن را به چند وعده کوچک تقسیم کرد.

آیا مصرف پوست سفید داخل انار (پوشال) مفید است؟
مصرف کم پوشال انار مشکلی ندارد و حاوی فیبر و آنتی‌اکسیدان است، اما زیاد خوردن آن ممکن است باعث نفخ یا یبوست شود.

آیا انار به رشد مغز جنین کمک می‌کند؟
بله. انار به دلیل داشتن ویتامین‌های گروه B، فولات و ترکیبات ضدالتهابی می‌تواند به رشد سیستم عصبی و مغزی جنین کمک کند.