مادران به این معروف هستند که میگویند خوردن صبحانه مهم بوده یا اینکه مهمترین وعده غذایی در روز است. در حالی که میدانند این درست است اما به نظر نمیرسد که به توصیههای خود توجه کنند. صبحانه برای همه و نه تنها کودکان مهم است. همانقدر که مادران به فرزندانش میگویند خوردن صبحانه چقدر مهم است باید خودشان هم خوردن این وعده را فراموش نکنند. با این حال صبحها یکی از شلوغترین زمانها برای مادران است زیرا مشغول درست کردن ناهار، جمع کردن خانه ورفتن به سرکار هستند که فراموش میکنند خودشان صبحانه بخورند. با این حال بهتر است همیشه یک صبحانه راحت و سریع را برای خودتان از قبل آماده کنید.
صبحانه برای مادران باردار
خوردن صبحانه میتواند مزایای متعددی برای سلامتی داشته باشد. اول اینکه، صبحانه به افزایش انرژی و کاهش احساس گرسنگی در طول روز کمک میکند. این امر میتواند به پایبندی بیشتر به وعدههای غذایی سالم و کنار گذاشتن میانوعدههای ناسالم منجر شود. علاوه بر این، مطالعات نشان میدهند که خوردن صبحانه هر روز میتواند به سلامت قلب، عملکرد شناختی و سلامت روان فرد کمک کند. بنابراین، شروع روز با یک صبحانه مغذی و متعادل نه تنها انرژی لازم را برای فعالیتهای روزانه فراهم میکند، بلکه به ارتقای سلامت کلی فرد نیز کمک مینماید.
فواید صبحانه برای مادران باردار
دریافت انرژی: خوردن صبحانه به شما انرژی لازم را برای فعالیتهای روزانه تان فراهم میکند. این امر به بدن شما کمک میکند تا در طول روز بهترین عملکرد را داشته باشد. با مصرف صبحانه، شما تا پایان روز سرحال و پرانرژی خواهید بود.
کاهش ابتلا به دیابت: مطالعات نشان دادهاند افرادی که چهار تا پنج روز در هفته صبحانه نمیخورند، تا 55 درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند. اما باید مراقب بود که صبحانه به صورت مناسب و کامل مصرف شود. غلات قندی یا غذاهای سنتی صبحانه مانند دونات، کلوچه، وافل، پنکیک و نان شیرینی میتوانند سرشار از قند، نشاسته یا چربی باشند.
بهبود عملکرد مغز: مغز برای عملکرد مناسب به سوخت نیاز دارد. صبحانه میتواند به افزایش هوشیاری، تمرکز و خلق و خوی مثبت کمک کند. مطالعات نشان میدهد مادرانی که صبحها صبحانه میخورند، بهتر میتوانند در طول روز به امور روزمره خود بپردازند.
مواد غذایی مورد نیاز در صبحانه
ماست یونانی یا پنیر: ترکیب ماست یونانی و پنیر یک گزینه مغذی و سیرکننده برای وعدههای غذایی است. این ترکیب پروتئین و چربی سالم میتواند احساس سیری را برای مدت طولانیتری فراهم کند. برای تنوع، میتوان میوهها، آجیلها یا غلات سبوسدار را به این ترکیب اضافه کرد.
کره بادام زمینی: کره بادام زمینی یک گزینه خوب برای وعدههای صبحانه است. چربی و پروتئین سالم موجود در آن همراه با یک تکه نان تست پر فیبر، وافل فریزر یا مافین ترکیبی مغذی و سیرکننده فراهم میکند. اگر به بادام زمینی حساسیت دارید، آووکادو میتواند جایگزین مناسبی باشد.
بلغور جو دوسر: بلغور جو دوسر یک گزینه مغذی و سالم برای صبحانه است. آن را میتوان با انواع توتها، گردو یا دانه کتان ترکیب کرد. برای صبحانه، بلغور جو دوسر باید شب قبل در آب، شیر یا ماست خیس شود تا نرم و خوردنی شود.
املت: املت میتواند گزینه مغذی و لذیذی برای وعده صبحانه باشد. برای تهیه آن میتوان از تخم مرغ محلی و سبزیجات استفاده کرد تا یک صبحانه سالم و خوشمزه داشته باشید. شما میتوانید هر نوع املتی که دوست دارید درست کنید و از طعم بینظیر آن لذت ببرید. اگر تمایل دارید، میتوانید املت را شب قبل درست کرده و فردای آن در فر گرم کنید.
شیک: برای افرادی که گرسنه نیستند، یک نوشیدنی مغذی میتواند گزینه مناسبتری باشد. یک فنجان شیر همراه با یک قطعه میوه یا یک شیک کم قند میتواند به عنوان جایگزین وعده غذایی مفید باشد، به ویژه برای کودکان.
نظرات کاربران